青島即墨：韭花飄香助農(nóng)增收

秋風(fēng)起，韭花香。9月11日，記者走進(jìn)山東省青島市即墨區(qū)靈山街道李前莊村的韭菜花種植基地看到，韭菜花長(zhǎng)勢(shì)茂盛，一排排綠油油、整齊的韭菜在田間分布開(kāi)來(lái)，一株株脆嫩的韭菜苔掩映在其中，散發(fā)出淡淡的清香味，沁人心脾。村民們正分布在田間有條不紊地進(jìn)行采摘，呈現(xiàn)出一片忙碌的豐收景象。

放眼望去，那一簇簇的韭菜花開(kāi)得飽滿而新鮮，白茫茫的，就像覆蓋著一層雪花，煞是好看，為秋季農(nóng)村增添了一道亮麗的風(fēng)景。在那成片的韭菜地里，往日一株株郁郁蔥蔥的韭菜開(kāi)出一朵朵白色的小花，一簇一簇，清素雅致；那些未開(kāi)的小花苞狀如雞心，米粒大的花骨朵躲在半透明的青衣里面，似窺簾少女般嬌羞可愛(ài)。微風(fēng)吹過(guò)，白的小花和翠的細(xì)葉隨風(fēng)搖曳，夾著淡淡的清香沁人心脾，宛若一幅美麗的畫(huà)卷。

靈山街道李前莊村莊村韭菜種植基地，韭菜花長(zhǎng)勢(shì)喜人，一茬接著一茬，如同雪花一般平整鋪展。清香四溢，沁人心脾。每天一大早，農(nóng)戶們便來(lái)到田間，手腳麻利地采摘韭菜花，然后裝袋、拉運(yùn)，村子里到處飄散著韭花濃郁的香味。

李前莊村韭菜基地采取“一年兩茬菜一季花”的種植銷(xiāo)售模式，保障村民一年四季可收獲、收入高。每年在韭菜除草、收割、捆綁、韭花采摘、韭菜籽翻曬等。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，還能為周邊村莊提供200多人的就業(yè)崗位。

李前莊村村民仲偉彬常年在韭菜種植基地打工，平均每天收入120元�！扒靶┠昝�時(shí)種莊稼閑時(shí)外出加打零工，整天沒(méi)日沒(méi)夜地忙活，一年下來(lái)也掙不了多少錢(qián)。自從村里種上了韭菜，我們每年到韭菜種植基地里打工，在家門(mén)口既能掙錢(qián)，還能照顧家人，比外出打工強(qiáng)多了�！薄霸诩议T(mén)口就把錢(qián)掙了，日子越過(guò)越美！”村民們由衷說(shuō)道。一年四季，周?chē)�村莊的200多名農(nóng)民日復(fù)一日韭菜種植專業(yè)基地的辛勤耕耘，收獲了帶著花香味的甜蜜富足幸福新生活�！艾F(xiàn)在我在韭菜花種植基地務(wù)工一個(gè)月能有3000塊錢(qián)，跟在去外地打工對(duì)比，生活花銷(xiāo)少了，還能照顧家里的老人和孩子，一舉多得�！贝迕駨埵缭菩�呵呵地說(shuō)。

“近年來(lái),合作社找準(zhǔn)發(fā)展道路,專業(yè)種植韭菜,平均每畝年收入可達(dá)3萬(wàn)元�！崩钋扒f村黨支部書(shū)記、韭菜種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉成奎告訴記者。劉成奎，一位土生土長(zhǎng)的靈山人，這位80后出生的他，身體健壯，精力充沛，頭腦聰穎。憑著他對(duì)韭菜種植的堅(jiān)持，內(nèi)心深處的那份濃濃桑梓情懷，激勵(lì)著他在家鄉(xiāng)的田野上耕耘出希望來(lái)。

該合作社目前種植韭菜1000余畝。當(dāng)?shù)赝寥烙袡C(jī)質(zhì)豐富，地下水水質(zhì)優(yōu)良，韭菜種植過(guò)程不施農(nóng)藥，使用有機(jī)肥、物理除蟲(chóng)等方式精耕細(xì)作，成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏奶厣�產(chǎn)業(yè)之一。

微風(fēng)吹過(guò)，白的小花和翠的細(xì)葉隨風(fēng)搖曳，夾著淡淡的清香沁人心脾，宛若一幅美麗的畫(huà)卷。韭菜是李前莊村的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，該村創(chuàng)新思路，在六七月韭菜口感變差、價(jià)格低迷時(shí)，不再割韭菜，而是開(kāi)始管護(hù)韭花，大約一個(gè)月后就可以進(jìn)行銷(xiāo)售，因其營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特，具有較高的藥用價(jià)值，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài)。因此，韭菜花也成為了該村農(nóng)民秋季增收的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)。

“我們基地的韭菜是露天無(wú)公害種植，韭菜花加工的韭花醬、韭菜籽酒等產(chǎn)品，吸引了青島、煙臺(tái)、濰坊等地的客戶前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，韭菜給村民帶來(lái)不錯(cuò)的收入�！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)劉成奎高興地說(shuō)，眼前的小韭花已成為當(dāng)?shù)厝罕姷摹爸赂换ā薄?

近年來(lái)，李前莊村通過(guò)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植，有效形成了“春有韭菜、秋有韭花”的特色農(nóng)業(yè)四季循環(huán)種植格局。“現(xiàn)在進(jìn)入了盛花期，今年長(zhǎng)勢(shì)挺好，市場(chǎng)價(jià)格也不錯(cuò)�！眲⒊煽�說(shuō)，韭菜花不僅好看而且味道鮮美，是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜愛(ài)的一道美味菜，價(jià)格也高于韭菜。

“我打算融合二、三產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行韭菜深加工，制作更多的韭菜花等系列附加產(chǎn)品，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親共同致富。作為一名新農(nóng)人，我決心扎根農(nóng)村、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)，在這片充滿希望的土地上，努力實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想�！闭勂鹞磥�(lái)的發(fā)展，劉成奎信心滿滿。