Post By：2022/4/3 13:35:01
高三學生復課以來，即墨區(qū)市場監(jiān)管局職能科室與基層監(jiān)管所加大對學校食堂食品安全督導檢查，執(zhí)法人員采取隔天現(xiàn)場檢查的方式，確保廣大師生就餐安全。
執(zhí)法人員采取現(xiàn)場檢查、調閱資料、現(xiàn)場詢問等方式，重點從食品安全組織管理、從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗、食堂操作規(guī)范、食品留樣等13項食品安全管理工作進行了核驗，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見及時整改完畢，確保了餐飲服務管理通過審核。位于金口所的青島學農(nóng)基地，承擔著青島市十六中、青島市十七中和青島大學附中三所高中的學生復課任務，金口市場監(jiān)管所所長馬燕燕于3月26日、3月27日上午和3月27日晚上連續(xù)三次到該校幫助指導餐飲服務食品安全管理工作，一直到27日晚上11點，才幫助該校通過了復課審核工作。
學校復課以來，執(zhí)法人員更加關注食品安全，每所學校都有專人負責，堅持每兩天到現(xiàn)場檢查一次，并保持24小時待命，確保復課期間飲食安全萬無一失。截止目前，已對15所高三復課學校檢查了三輪，對學校食堂操作規(guī)范進行了重點指導，有力保障了廣大師生飲食安全。清明節(jié)期間，即墨區(qū)市場監(jiān)管局職能科室和基層監(jiān)管所人員放棄休息，繼續(xù)安排執(zhí)法人員，進行不間斷的監(jiān)督檢查，全力投入學校食品保障工作，并積累經(jīng)驗，為下一步全區(qū)學校復課食品安全監(jiān)管做好準備。
