Post By：2021/5/18 14:44:41
蜜雪冰城三市門店涉食品安全問題一事再有新進(jìn)展。17日下午，蜜雪冰城營銷負(fù)責(zé)人回應(yīng)山東商報·速豹新聞網(wǎng)記者稱，對于本次事件，蜜雪冰城已成立專項調(diào)查組，正在重點調(diào)查涉事門店，全面排查全國門店�，F(xiàn)在各級政府部門也已經(jīng)展開駐店調(diào)查，蜜雪冰城正在全力配合。此外，對于涉事門店的具體違規(guī)細(xì)節(jié)及后續(xù)加強(qiáng)門店管理的措施，蜜雪冰城也在回復(fù)中予以說明。
據(jù)了解，5月14日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)報道，蜜雪冰城股份有限公司旗下門店鄭州永安街店、濟(jì)南某門店、武漢馬湖商業(yè)街店存在篡改開封食材效期、使用隔夜茶湯奶漿半成品的食品安全問題。次日，蜜雪冰城通過官方微博發(fā)布致歉聲明稱，已責(zé)令涉事門店停業(yè)整頓，相關(guān)話題引發(fā)社會廣泛關(guān)注。
5月16日，記者發(fā)送采訪提綱至蜜雪冰城營銷負(fù)責(zé)人處，5月17日下午，該負(fù)責(zé)人回應(yīng)了涉事門店的具體違規(guī)細(xì)節(jié)，“經(jīng)調(diào)查核實，報道中涉及的三家加盟門店，在經(jīng)營過程中知曉原料已過最佳賞味期，但為節(jié)省開支，心存僥幸，認(rèn)為原料還未過產(chǎn)品保質(zhì)期不會產(chǎn)生質(zhì)量問題，擅自篡改開封食材日期，用以延長物料最佳賞味期時間。媒體報道的視頻中關(guān)于使用隔夜物料的問題，具體事實為門店在早上準(zhǔn)備開門的時間，利用公司監(jiān)管人員還未到店的間隙，門店員工將已過最佳賞味期但未過產(chǎn)品保質(zhì)期的隔夜冰淇淋奶漿、茶湯及奶茶，用在新原料配制上�！�
對于上述門店的具體整改措施及進(jìn)展，該負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，“蜜雪冰城已成立專項調(diào)查組，正在重點調(diào)查涉事門店，全面排查全國門店�，F(xiàn)在各級政府部門也已經(jīng)展開駐店調(diào)查，蜜雪冰城正在全力配合。公司在整改進(jìn)程中會定期公布整改進(jìn)度，積極回應(yīng)社會各界人士關(guān)切�！�
該負(fù)責(zé)人還表示，5月15日公司面向全國范圍內(nèi)所有門店下發(fā)《關(guān)于蜜雪冰城門店食材效期問題整改的通知》，要求全國范圍內(nèi)蜜雪冰城門店積極配合政府部門的監(jiān)督檢查；要求各個門店迅速開展排查工作，自查自糾；要求公司內(nèi)所有區(qū)域市場督導(dǎo)團(tuán)隊、稽核檢查小組迅速行動，針對自查自糾后的門店進(jìn)行二次復(fù)檢。
此外，蜜雪冰城已決定繼續(xù)采取多項措施，加強(qiáng)門店管理，嚴(yán)格保證食品安全問題，包括完善各個門店監(jiān)控設(shè)施、進(jìn)一步加強(qiáng)各區(qū)域門店互查制度建設(shè)等。
