Post By：2018/1/8 11:32:40
每當想吃方便面時，家人總在耳邊叨叨：垃圾食品，不健康，還長胖…然而真的是這樣嗎？
[b] 1.吃了方便面32小時不消化？[/b][em1]
事實上，最多2個小時就被消化了�。ü植坏煤芸炀宛I了）細看原料，方便面的面餅主要由小米fen和小麥fen構(gòu)成。其中，既有快消化淀fen，也有慢消化淀fen。前者僅需20分鐘就可在人體內(nèi)消化，后者也只需用2小時消化。
[b] 2.方便面湯會灼燒胃粘膜!!![/b][em22]
有人說方便面的面餅中添加了堿，所以面湯會灼燒胃粘膜。很多人都知道在和面時添加一些堿(如碳酸鈉、碳酸鉀)用來增加面條的彈性。
方便面也是如此。我國對于方便面中堿的添加是有要求的。按照GB2760的規(guī)定，添加量只有千分之二。這么小的含堿量再加上食用過程中水的稀釋，從科學的角度來講，方便面湯灼傷胃粘膜的說法并不成立。
[b] 3.油炸面餅用油真的會對身體產(chǎn)生危害嗎？[/b][em38]
炸方便面使用的是食用棕櫚油。這種油是從油棕樹上的棕果果肉中榨取出來的，被當成天然食品食用已有超過五千年的歷史。許多實驗已證實，棕櫚油中的飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各占一半，食用棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇，反而對其有降低的作用（都是嚇你的）。
[b] 4.方便面有大量的防腐劑！[/b][b]？[/b][em27]
方便面沒有添加防腐劑的必要，面餅的水分含量很低，方便面的面塊經(jīng)高溫油炸后，絕大多數(shù)微生物已被殺滅，且其水分含量很低，無法滿足霉菌生長的條件。
[b] 那[/b][b]方便面怎樣吃更健康？[/b]
吃泡面的時候記得油醬包盡量不用多搭配一些蔬菜、水果能有效補充完善膳食結(jié)構(gòu)。
其實最健康的是少吃方便面，自己動手豐衣足食[em29]
